Kemik suyu hafızayı güçlendirir

Yemeklere lezzet katmak için kullandığımız kemik suyunun sağlığa faydaları saymakla bitmiyor. Kemik suyu, uzun uzun pişirilirken içinde bulunan kolajen, glutamin, prolin gibi birçok yararlı madde açığa çıkıyor. Beslenme uzmanları faydalarını şu şekilde sıralıyor: 

- Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, bu sayede soğuk algınlığı gibi birçok hastalığa karşı vücudu koruyor. 

- Çocuk ve gençler için büyük önem taşıyan büyüme hormonunun düzgün çalışmasına yardımcı oluyor. 

- İlerleyen yaşlarda görülen kemik erimesi, eklem hastalıkları riskini en aza indiriyor. 

- Hafızayı güçlendiriyor, beynin sağlıklı işlemeye devam etmesini sağlıyor. 

- Antioksidan özelliği sayesinde uykusuzluk ve sinire bağlı stresin azalmasına destek oluyor. 

- Sindirim sisteminin, özellikle midenin sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı oluyor. 

- Kasların güçlenmesine yardımcı olduğundan sporcular tarafından tercih ediliyor. 

- Ameliyat ve ciddi kazalar sonucu oluşan yaraların daha hızlı iyileşmesine destek oluyor. 

- Geçirgen bağırsak sendromu gibi ciddi bağırsak rahatsızlıklarının iyileşme sürecine katkıda bulunuyor. 

- İçindeki mineral ve aminoasitler sayesinde cilt sağlığında da etkili oluyor, erken yaşlanma belirtilerini, kırışıklıkları, lekelenmeleri en aza indiriyor. 

- Kolajen yapısı selülit oluşumunu önlüyor, selülit görünümünü iyileştiriyor.